運(yùn)動(dòng)之后這樣吃，既能恢復(fù)力氣，又不會(huì)讓體重反彈！
生命在于運(yùn)動(dòng)，而科學(xué)的運(yùn)動(dòng)是健康生活的有力保障。那么，您是否知道科學(xué)運(yùn)動(dòng)的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，還在于營(yíng)養(yǎng)的“加持”呢？
為了配合運(yùn)動(dòng)減肥
是不是應(yīng)該盡量少吃主食？
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水六大類。我們每天工作、生活需要的能量，就是源自其中蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物這三種營(yíng)養(yǎng)能量攝入不足，會(huì)引起饑餓感，導(dǎo)致體力和工作效率下降；攝入過(guò)多，則容易引發(fā)肥胖及相關(guān)慢性疾病的發(fā)富含碳水的食物攝入過(guò)少，會(huì)影響限制你的耐力運(yùn)動(dòng)能力。所以，與運(yùn)動(dòng)相匹配的所謂合理營(yíng)養(yǎng)，重點(diǎn)在于富含碳水類食物的適宜種類選擇和攝入量的控制。
建議：運(yùn)動(dòng)的目的之一是為了減重，在控制總能量攝入的同時(shí)，建議少吃如白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿、蜂蜜等這些糖類，而要多選擇粗糧、薯類等，并配合均衡飲食。
想多長(zhǎng)些肌肉，
要不要更多地?cái)z入蛋白質(zhì)？
作為普通人，運(yùn)動(dòng)量增加了，那要不要更多地補(bǔ)充蛋白質(zhì)？這主要取決于運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，以及機(jī)體合成代謝的能力，攝入更多蛋白質(zhì)并不能無(wú)限制地用于肌肉合成。
即便在較高強(qiáng)度的專業(yè)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練條件下，推薦的蛋白質(zhì)攝入量也不會(huì)超過(guò)普通人日常飲食的兩倍。
建議：普通運(yùn)動(dòng)鍛煉的營(yíng)養(yǎng)攝入只需在日常飲食的基礎(chǔ)上，增加少量蛋白質(zhì)即可。比如運(yùn)動(dòng)后加一杯低脂牛奶，就是一個(gè)選擇。
有沒有好的膳食計(jì)劃，
能讓運(yùn)動(dòng)鍛煉更輕松？
如果你在運(yùn)動(dòng)鍛煉時(shí)經(jīng)常覺得困難或吃力，那么除了需要檢查你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是否過(guò)大，也要檢查一下你的飲食模式：你是否做到了定時(shí)進(jìn)餐？是否會(huì)在空腹?fàn)顟B(tài)下運(yùn)動(dòng)？你的飲食計(jì)劃中是否包含了充足的富含碳水類食根據(jù)我國(guó)居民膳食指南的推薦，每日合理的飲食搭配都應(yīng)該包含主食類、蔬菜菌藻水果、禽畜肉/水產(chǎn)、奶蛋豆制品、適宜油脂，并保證足夠的飲水量。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是每餐有葷有素有主食，每天有奶蛋豆制品，水果飲水都充分；每周吃少量堅(jiān)果，三餐規(guī)律。
這樣一來(lái)，就是健康的、適合進(jìn)行健身運(yùn)動(dòng)的飲食方案。
建議：如果將要進(jìn)行強(qiáng)度較大的運(yùn)動(dòng)，可以在運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)左右，補(bǔ)充一次總能量為200—300千卡、富含復(fù)合碳水類食物的加餐，并增加補(bǔ)充水分，以保證運(yùn)動(dòng)中的能量供給。注意，別忘了在當(dāng)日正餐中減去這部分能量，以控制總能量的攝入。
來(lái)源：健康八桂
