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【人醫(yī)健康說】今日立夏丨謹(jǐn)記這六點(diǎn),為安然度夏開個好頭!

發(fā)布日期:2022-05-05

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立夏的由來

立夏交節(jié)時間通常在每年的公歷5月5至7日,此時夜空中北斗星的斗柄指向東南方?!稓v書》中有記載:“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!绷⑾?,標(biāo)志著世間萬物進(jìn)入生長旺季。

立夏過后,地表日照時長增加,氣溫逐漸上升,我國大面積地區(qū)雷雨天氣增多,這也預(yù)示著農(nóng)作物進(jìn)入了茁壯成長階段。

立夏飲食知識點(diǎn)

1.在立夏的時候,水果青菜一定要跟上。腸胃不好的人,不建議吃冰鎮(zhèn)水果,最好是選擇多吃一些涼性或溫性的常溫的水果,反季節(jié)的水果盡量少吃。涼性的水果包括:梨(腸胃不好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有:蘋果(無論什么人都可以吃的一種最好的水果,營養(yǎng)也較好)、檸檬、西紅柿(胃酸過多者少吃);以及容易消化的瓜類、水梨、蘋果等。

2.對于人體臟腑來說,立夏時肝氣漸弱、心氣漸強(qiáng),此時的飲食原則是增酸減苦,補(bǔ)腎助肝。首先保證胃腸功能正常,抵御暑熱侵襲,是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。立夏之后,人們大量排汗會造成人體陽氣不足;皮膚容易打開,陽氣易丟失,而多食用酸性的食物及藥品,可以適當(dāng)減少陽氣的丟失。其中烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性,可以用來治療泄瀉、虛汗等病癥。夏季里,推薦大家自己動手在家做山楂糕,美味又健康。

3.立夏后陽氣上升,天氣逐漸升溫,多吃油膩,或易上火的食物,會造成身體內(nèi)、外皆熱,易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時脾胃功能紊亂,飲食上宜清淡、多補(bǔ)水,多吃易消化、富含維生素的食物。

4.多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法,據(jù)說熬立夏粥講究在村頭巷尾進(jìn)行,就地挖灶坑,安上大鐵鍋,點(diǎn)火熬粥,炊煙裊裊。說是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。早、晚食粥,午餐喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解熱,又能補(bǔ)養(yǎng)身體,有利于調(diào)節(jié)身體的陰陽平衡。但是有糖尿病的人群就不建議喝粥了。否則容易起引起血糖升高,身體不適。

5.此外,鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等,同樣具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營養(yǎng)、消暑健身的功效。

6.夏天氣都比較干燥,人體每天的進(jìn)水量應(yīng)達(dá)到2000-2400毫升,所以早上起床后第一件事就應(yīng)該喝一杯水。身體水分的補(bǔ)充和保持十分重要的,一定要保持體內(nèi)水分充足。

不宜用飲料代替水,汽水、果汁、可樂等飲料中,含有較多的糖精及電解質(zhì),這些物質(zhì)會對胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲。

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