人體是一個很精密的系統(tǒng),其中免疫系統(tǒng)對自身防御起重要作用。比如新型冠狀病毒的感染,正是體現(xiàn)免疫力強弱的時候。免疫力強癥狀輕,1-2天癥狀消失;免疫力弱則癥狀重,“十大酷刑”全身來一遍,且病程長。新冠病毒第一次攻擊,人體感染后免疫力下降30%左右,痊愈需要至少1個月,有可能1-6個月處于病毒感染后康復期,這時候很容易再次受到新冠的二次攻擊。所以,提高免疫力何其重要。
今天,柳人醫(yī)臨床營養(yǎng)科專家教您“陽”了以后,如何提高免疫力?
一、免疫力的基礎
1.基礎物質
各類營養(yǎng)素是免疫的物質基礎。來源可以從食物(有食物殘渣)中獲取,也可以從營養(yǎng)補充劑(無食物殘渣)中獲取。
2.營養(yǎng)與免疫
①生命活性物質和免疫細胞抗體、絕大多數(shù)的酶等都是由蛋白質組成的;
②維生素B族作為輔酶參與機體代謝反應;
③維生素C的抗感染功能、破壞病毒的能力及促使體內細胞從“普通士兵”變?yōu)椤疤胤N兵”,提升戰(zhàn)斗能力等;
④維生素A參與黏膜與皮膚的完整建設,可抵御致病微生物和細菌病毒;可修復受損的上皮組織,如咳嗽損傷的上呼吸道皮膚等。
⑤維生素E增加抗體、清除濾過性病毒、細菌和癌細胞,維持白細胞的穩(wěn)定,防止細胞膜產(chǎn)生過氧化反應,降低防御力;
⑥腸道環(huán)境是免疫系統(tǒng)的重要部分,益生菌可調節(jié)腸道菌群,增強免疫力;
⑦其他礦物質,增加肌肉興奮性、張力及血管彈性;預防或改善營養(yǎng)不良等。
二、如何增加免疫力
1.在能量滿足的基礎上,多攝入優(yōu)質蛋白食物,如肉蛋奶、豆制品等,在腎功能正常情況下攝入量可達1.0-1.5g/(kg?d),若無法滿足,可加入乳清蛋白類營養(yǎng)補充劑;
2.維生素B、C族屬于水溶性維生素,不會造成中毒,感染后可大量服用,維生素C可每隔2小時服用1次,并且多食用新鮮的蔬菜水果;
3.維生素A可適當補充,食用動物肝臟或制作菜肴胡蘿卜炒肉等;
4.維生素E可適當補充,有維生素E軟膠囊補充劑;
5.復合維生素片每日1-2粒,當咳痰不爽時,可疊加使用鈣鎂片;
6.益生菌每日適當添加服用,有利于肺部功能的恢復;
7.注意休息,喝足量的溫水。