王阿姨的小孩今年6歲，身患貧血，各種補(bǔ)鐵、補(bǔ)血保健品不斷地補(bǔ)，可近半年來小孩的面色日益蒼白，讓王阿姨擔(dān)心不已。前些天她趕緊又帶小孩來到市人民醫(yī)院營養(yǎng)膳食門診，專家告訴王阿姨：“小孩和婦女是貧血的多發(fā)人群，導(dǎo)致貧血的原因有多種，而盲目服用保健品補(bǔ)鐵、補(bǔ)血很可能誤事，最好用食補(bǔ)緩解貧血癥狀?！?/p>
市人民醫(yī)院營養(yǎng)膳食科科長蔣志雄介紹說，貧血可由多種原因引起。飲食不合理、小孩偏食挑食會(huì)導(dǎo)致鐵攝入不足；一些嬰幼兒因生長發(fā)育比較快，身體需血量增多，對造血原料鐵的需要增多而導(dǎo)致缺鐵；還有一些慢性失血，比如慢性蠱蟲病、慢性胃腸疾病、婦女的月經(jīng)失調(diào)等，由于長時(shí)間失血導(dǎo)致體內(nèi)血儲(chǔ)備下降而缺鐵。因此，當(dāng)患者出現(xiàn)貧血癥狀時(shí)，第一個(gè)想到的不應(yīng)該是補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，而是上醫(yī)院做血常規(guī)檢查，確診有無貧血或者檢查出深層次病因，有針對性地補(bǔ)鐵。
一旦給小孩盲目補(bǔ)鐵，有可能導(dǎo)致體內(nèi)鐵負(fù)荷超標(biāo)，對肝臟造成損害。蔣科長提醒道，從臨床經(jīng)驗(yàn)來看，用食補(bǔ)緩解貧血癥狀是最安全有效的。貧血患者應(yīng)多吃紅肉、綠色果蔬、動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟、蛋白質(zhì)等，注意補(bǔ)充維生素C。家庭使用鐵質(zhì)烹調(diào)用具有一定的強(qiáng)化補(bǔ)鐵作用。值得注意的是，貧血患者飯后不宜飲濃茶，以免茶葉中的鞣酸與鐵結(jié)合，使鐵難以吸收。
