雖然西瓜是很好的食品，但吃西瓜也有禁忌。不能一次吃得過多。
西瓜是生冷之物，一次吃多了易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、大便溏泄者尤應(yīng)少吃，否則會導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕。西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
不能吃過涼的西瓜吃冷藏時間較長的西瓜更容易傷脾胃。因為突然遇到過涼的食物，胃平滑肌和黏膜的血管會出現(xiàn)收縮，甚至痙攣，引起胃痛或加重胃病。另外，還可能引起咽喉炎或加重咽部炎癥。
感冒初期不能吃西瓜中醫(yī)認為，無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，在感冒初期吃西瓜，相當(dāng)于服用清內(nèi)熱的藥物。這樣會引邪入內(nèi)，使感冒加重或延長病程。但是當(dāng)感冒加重，出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內(nèi)熱癥，在正常用藥的同時，適當(dāng)吃些西瓜有助于病人痊愈。
不能吃打開時間過久的西瓜夏季氣溫高，適宜細菌繁殖，如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜，就會導(dǎo)致胃腸道傳染病。
