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少食鹽等于補(bǔ)鈣

發(fā)布日期:2004-09-09

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不久前,英國(guó)科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn),人體從飲食中攝鹽量的多寡,是鈣的排出量的主要決定因素,即鹽的攝入量越多,尿中鈣的排出量就越大,而且人體攝鹽愈多,對(duì)鈣的吸收能力就愈差。

也就是說,少食鹽對(duì)補(bǔ)鈣而言,實(shí)際上可起到“不補(bǔ)之補(bǔ)”的作用。

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